Die 10 besten klassischen Restaurants in Zürich - Falstaff (2025)

Wer in Zürich klassisch essen gehen möchte, dem bietet sich eine Reihe herausragender Optionen, die mit ihrem authentisch traditionellen Charme und exquisiter Küche den Besuch zu einem kulinarischen Erlebnis machen. Entdecken Sie in dieser handverlesenen Falstaff-Bestenliste die versteckten Juwelen der gehobenen Kochkunst mitten in der Schweizer Hauptstadt.

Das Alto by San Carlo, das sich an der Seite des Selfridges Department Store befindet, ist Londons Antwort auf einen Sommer in der Toskana. Weiße Tischdecken und von Zitronenbäumen umrankte Dachbalken lassen die Stadt vergessen - egal, ob Sie einen italienischen Kaffee, einen Aperitif am Abend oder ein gehobenes Abendessen genießen.

Im Baur’s vereint sich klassische Eleganz mit raffinierter Küche – Tradition und Innovation in Harmonie. Die Speisekarte bietet sowohl klassische Brasseriegerichte als auch kreative vegetarische und vegane Neuinterpretationen. Zeitlose Exzellenz für Geniesser.

Im japanisch-lateinamerikanischen Sushisamba ist der der Star der Panoramablick auf die Stadt. Die von glitzernden Lichtern beleuchtete Rooftop-Bar mit dem ikonischen roten Baum als Herzstück ist der richtige Ort, um aufzufallen. Die Cocktails und Weine sind ausgezeichnet, aber die Möglichkeit, Bar-Snacks wie Wagyu-Gyoza und Auberginen-Tempura zu genießen, ist das Sahnehäubchen.

Das Interieur des Booking Office 1869, das sich im St. Pancras Renaissance Hotel befindet, mag die Hauptattraktion sein, doch die sonnige Rooftop-Lounge verdient ebenso viel Aufmerksamkeit. Mit seinen bequemen Liegestühlen und der großen Auswahl an klassischen und Signature Cocktails, Bieren, Weinen und allem dazwischen ist leicht zu verstehen, warum dieses Lokal ein lokaler Favorit ist

Hinter einem Samtvorhang im Champagnerraum des Connaught versteckt, beherbergt The Red Room Interieurs und Kunstwerke der renommiertesten Künstlerinnen der Welt. Die Speisekarte des als Weinbar gestalteten Lokals bietet köstliche Charcuterie als Begleitung zu den erlesenen Weinen – serviert auf einem handgefertigten Marmorwagen.

Im Lyaness kreiert der weltberühmte Mixologe Mr. Lyan seine einzigartigen Cocktails auf der Grundlage von ausgewählten Zutaten – Klassiker stehen nicht auf der Karte. Dazu gehören Milch, Essig, Magenbitter und Pilze, die fachmännisch in köstliche Drinks verwandelt werden. Das elegante Interieur und der Blick auf den Fluss runden die Atmosphäre der Bar ab, die sich an seriöse Genießer richtet und dennoch entspannt auftritt.

Die vielen Standorte von The Alchemist in Großbritannien waren schon immer die Anlaufstelle, um die ausgefallensten, originellsten Cocktails zu finden - darunter flüssiger Stickstoff in Teetassen, riesige Blasen, Discolichter und die Farbe wechselnde Liköre. Die Atmosphäre ist immer ausgelassen und damit für ein erstes Date ebenso wie für einen Mädelsabend geeignet.

Das Cahoots ist eine der coolsten Bars Londons: gestaltet wie eine U-Bahn-Station und im Stil der Nachkriegszeit der 1940er Jahre. Das beliebte Lokal in der Carnaby Street bietet Unterhaltung, Musik und eine originelle Cocktailkarte. Die Getränke werden in Gebinden vom Flachmann bis zur Milchflasche serviert. Vergessen Sie nicht, Ihre Eintrittskarte beim Bahnhofsvorsteher abzuholen!

Das häufig ausgebuchte Mr. Fogg’s sieht sich selbst als Speakeasy-Cocktailbar, die Live-Musik und kreative Cocktails mit dem zugehörigen Abenteuergeist verbindet. Das viktorianische Interieur, wie der mit Leder ausgekleidete Salon und der Kartenraum, sind der ideale Ort, um einen Cocktail auszuwählen, der – im krassen Gegensatz dazu – von einem Roboter-Barkeeper zubereitet wird.

Das Opium in Londons Chinatown erstrahlt in tiefrotem Licht von warmen Laternen und vermittelt so das Gefühl, man befände sich in einem Speakeasy in Shanghai. Es gibt drei orientalisch gestaltete Bars, in denen experimentelle Cocktails und Dim Sum serviert werden. Am "Bartender's Table" kann man den Mixologen auch bei der Arbeit über die Schulter schauen.